Hoppa till innehållet

Publicerad av Saura ·

Quinoa: näringsvärde och portionsstorlekar

Den här Fineli-referensen ger ungefär 139 kcal och 4,8 g protein per 100 g. Produkt och tillagning: kokt utan salt. Värdena gäller inte alla varumärken. För en bestämd vara ger den aktuella förpackningen ett mer relevant underlag.

Kort svar

En ätlig exempelmängd på 150 g (kokt utan salt) ger ungefär 872 kJ / 209 kcal, 7,1 g protein och 4,2 g fibrer. Portionen visar en omräkning och är ingen rekommenderad mängd.

Quinoa: värden per 100 g och exempelportion

Referenstillstånd: kokt utan salt. Tabellen använder Fineli-post 31179, version 20.0. Tillgängliga kolhydrater inkluderar inte fibrer och motsvarar inte amerikansk Total Carbohydrate.

Värden avrundas efter portionsberäkningen. Saknade uppgifter är inte nollvärden. Sockerarter, salt och mikronäringsämnen ingår inte i utdraget. kJ har beräknats ungefärligt som kcal × 4,184; en produktdeklaration kan avvika på grund av beräkningsmetod och avrundning.

Bläddra i sidled för att se alla kolumner. Med tangentbord: fokusera tabellen och använd piltangenterna.

Quinoa — kokt utan salt
NäringsämnePer 100 g150 g (exempelportion)
Energi582 kJ / 139 kcal872 kJ / 209 kcal
Protein4,8 g7,1 g
Tillgängliga kolhydrater (utan fibrer)22,9 g34,3 g
Fett2,4 g3,6 g
Mättat fett0,3 g0,4 g
Fibrer2,8 g4,2 g

Väg den ätliga mängden

Väg quinoan efter kokning och avrinning. Torra gryn tar upp vatten, så den kokta vikten är inte en ny mängd torra gryn. För en större sats kan du registrera de torra ingredienserna en gång och fördela den färdiga maten efter vikt.

Beräkna din egen portion

För 150 g är faktorn 150 ÷ 100 = 1,5. Energiberäkningen är 139 × 1,5 = 208,5 kcal före avrundning. Använd samma faktor för övriga angivna näringsämnen.

För en annan portion ersätter du 150 med din egen ätliga gramvikt. Tillståndet behöver fortfarande stämma med ”kokt utan salt”. Vid annan tillagning väljer du en passande post eller beräknar det egna receptet.

Tillagning och skillnader mellan produkter

Quinoasallad med olja innehåller fler ingredienser än den här naturella referensen. Lägg till dressing, frön och ost separat. Även grönsaker ändrar salladens totalvikt och därmed näringsvärdet per 100 g.

Idéer till måltiden

Kombinationerna är förslag utan fasta portionskrav. Anpassa mängder efter hunger och smak och räkna med varje tillsats i hela rätten.

  • Blanda kokt quinoa med kikärtor, gurka och citrondressing till lunch.
  • Servera till ugnsfisk och grönsaker och väg quinoan innan såsen tillsätts.

Jämför livsmedel i samma grupp

Jämför motsvarande tillagningsstatus och mängder. Samma gramvikt innebär inte likvärdiga portioner och ger inget fullständigt omdöme om ett livsmedel.

Bläddra i sidled för att se alla kolumner. Med tangentbord: fokusera tabellen och använd piltangenterna.

Spannmål och potatis: jämförelse per 100 g ätlig mängd
LivsmedelTillståndEnergiProteinFibrer
Bovetekokta bovetegryn utan salt548 kJ / 131 kcal5,2 g2,3 g
Couscoustorr, före tillagning1 357 kJ / 324 kcal11,5 g5 g
Korngrynkokta pärlkorngryn med salt331 kJ / 79 kcal2 g1,9 g

Näringsvärden och fotoresultat är uppskattningar. Kontrollera ingredienser och portioner innan du sparar en måltid.

Läs vidare

Vanliga frågor

Vilket tillstånd gäller värdena för quinoa?

Tabellen gäller ”kokt utan salt”. Väg den ätliga delen i samma tillstånd. Väg quinoan efter kokning och avrinning. Torra gryn tar upp vatten, så den kokta vikten är inte en ny mängd torra gryn. För en större sats kan du registrera de torra ingredienserna en gång och fördela den färdiga maten efter vikt.

Är exempelportionen en rekommenderad mängd?

Nej. Den visar bara hur referensvärden räknas om till en viss ätlig gramvikt. Vilken mängd som passar beror på måltiden och dina förutsättningar.

Varför skiljer sig min etikett från tabellen?

Sort, varumärke, fetthalt, vatteninnehåll och tillagning kan skilja sig. För en viss förpackad vara använder du den aktuella deklarationen på samma vikt- eller volymgrund.

Betyder en saknad uppgift noll?

Nej. Uppgift saknas betyder att den valda databasposten inte ger en siffra för ämnet. Det går inte att dra slutsatsen att innehållet är noll.

Källor och metod