Hoppa till innehållet

Publicerad av Saura ·

8 proteinrika mellanmål att variera mellan

Ett bra mellanmål behöver passa tiden fram till nästa måltid. Börja med en proteinkälla och lägg till frukt, fullkorn eller grönsaker efter hunger och aktivitet.

Kort svar

Praktiska proteinrika mellanmål är kvarg med bär, keso på knäckebröd, äggmacka, yoghurt med havre, hummus med fullkornsbröd, edamame, tonfiskmacka och tofu i en liten wrap. Mängden protein beror på ingredienser och portion.

Välj efter var mellanmålet ska ätas

Förslagen nedan är kombinationer att anpassa, inte näringsberäknade recept. Kontrollera allergener och förpackningens förvaring. Mjölkprodukter, ägg, fisk och tillagade rätter behöver hanteras som kylvaror.

MellanmålPraktisk basLägg till
Kvargskål200 g naturell kvargBär och havre efter hunger
KesoknäckeKeso på fullkornsknäckeTomat eller paprika
ÄggmackaKokt ägg på rågbrödFrukt vid sidan
YoghurtburkNaturell yoghurtHavre och nötter
HummuslådaHummus och fullkornsbrödMorotsstavar
EdamameTillagade sojabönorFrukt eller bröd
TonfiskmackaTonfisk i en röraFullkornsbröd och gurka
TofuwrapTofu och en liten tortillaKål och dressing

Så räknar du protein utan att gissa en hel skål

Arlas Mild kvarg naturell 0,2 % anger 10 g protein per 100 g. En uppvägd portion på 150 g ger därför 15 g och 200 g ger 20 g. Det gäller kvargen; bär, havre och andra tillbehör räknas separat.

För keso, yoghurt, hummus och tofu kan skillnaderna mellan märken vara stora. Multiplicera deklarationen per 100 g med din portionsvikt och dela med 100. En matsked och en deciliter väger olika mycket beroende på livsmedel.

När ett litet mellanmål inte räcker

Om det är långt till middagen kan du behöva mer än en liten kvarg eller ett ägg. Lägg till bröd, havre eller frukt i stället för att enbart öka proteinmängden. Eftermiddagsmellanmålet ska hjälpa dig fram till nästa måltid.

För ett mjölkfritt alternativ kan du välja bönröra eller tofu. Läs etiketten på växtbaserade yoghurtalternativ: namnet säger inte hur mycket protein produkten innehåller.

Näringsvärden och fotoresultat är uppskattningar. Kontrollera ingredienser och portioner innan du sparar en måltid.

Vanliga frågor

Vad kan jag ta med till jobbet?

En kvargskål eller äggmacka passar om du kan hålla den kall. Fullkornsbröd och en separat burk bönröra är ett annat alternativ. Anpassa förvaring efter innehållet och förpackningens anvisningar.

Är alla proteinmellanmål kalorisnåla?

Nej. Nötter, ost och större portioner kan ge både protein och mycket energi. Välj efter ditt behov, och räkna med hela mellanmålet inklusive topping och dryck.

Källor och metod