Hoppa till innehållet

Publicerad av Saura ·

Kikärtor: näringsvärde och portionsstorlekar

Den här Fineli-referensen ger ungefär 138 kcal och 8,4 g protein per 100 g. Produkt och tillagning: kokta kikärtor i osaltat vatten. Värdena gäller inte alla varumärken. För en bestämd vara ger den aktuella förpackningen ett mer relevant underlag.

Kort svar

En ätlig exempelmängd på 150 g (kokta kikärtor i osaltat vatten) ger ungefär 863 kJ / 206 kcal, 12,7 g protein och 7,5 g fibrer. Portionen visar en omräkning och är ingen rekommenderad mängd.

Kikärtor: värden per 100 g och exempelportion

Referenstillstånd: kokta kikärtor i osaltat vatten. Tabellen använder Fineli-post 11089, version 20.0. Tillgängliga kolhydrater inkluderar inte fibrer och motsvarar inte amerikansk Total Carbohydrate.

Värden avrundas efter portionsberäkningen. Saknade uppgifter är inte nollvärden. Sockerarter, salt och mikronäringsämnen ingår inte i utdraget. kJ har beräknats ungefärligt som kcal × 4,184; en produktdeklaration kan avvika på grund av beräkningsmetod och avrundning.

Bläddra i sidled för att se alla kolumner. Med tangentbord: fokusera tabellen och använd piltangenterna.

Kikärtor — kokta kikärtor i osaltat vatten
NäringsämnePer 100 g150 g (exempelportion)
Energi575 kJ / 138 kcal863 kJ / 206 kcal
Protein8,4 g12,7 g
Tillgängliga kolhydrater (utan fibrer)17,6 g26,4 g
Fett2,5 g3,8 g
Mättat fett0,3 g0,5 g
Fibrer5 g7,5 g

Väg den ätliga mängden

Väg kokta ätliga kikärtor, inte torra frön eller en oöppnad burk. Häll bort spad som inte äts och kontrollera etikettens viktgrund. Burkens nettovikt kan innehålla vatten som inte ingår i din portion.

Beräkna din egen portion

För 150 g är faktorn 150 ÷ 100 = 1,5. Energiberäkningen är 137,5 × 1,5 = 206,25 kcal före avrundning. Använd samma faktor för övriga angivna näringsämnen.

För en annan portion ersätter du 150 med din egen ätliga gramvikt. Tillståndet behöver fortfarande stämma med ”kokta kikärtor i osaltat vatten”. Vid annan tillagning väljer du en passande post eller beräknar det egna receptet.

Tillagning och skillnader mellan produkter

Hummus innehåller även tahini och ofta olja. Falafel och rostade kikärtor behöver andra poster. Rostning tar bort vatten och kan tillföra fett; använd hela receptet i stället för vanlig kikärta för alla kikärtsrätter.

Idéer till måltiden

Kombinationerna är förslag utan fasta portionskrav. Anpassa mängder efter hunger och smak och räkna med varje tillsats i hela rätten.

  • Blanda med couscous, tomat och gurka.
  • Lägg i en sötpotatisgryta och mät tillsatt olja.

Jämför livsmedel i samma grupp

Jämför motsvarande tillagningsstatus och mängder. Samma gramvikt innebär inte likvärdiga portioner och ger inget fullständigt omdöme om ett livsmedel.

Bläddra i sidled för att se alla kolumner. Med tangentbord: fokusera tabellen och använd piltangenterna.

Baljväxter och soja: jämförelse per 100 g ätlig mängd
LivsmedelTillståndEnergiProteinFibrer
Kidneybönorfullständigt kokta kidneybönor484 kJ / 116 kcal8,6 g7,4 g
Vita bönorkokta vita bönor465 kJ / 111 kcal8,3 g7 g
Röda linserkokta röda linser424 kJ / 101 kcal7,6 g1,9 g

Näringsvärden och fotoresultat är uppskattningar. Kontrollera ingredienser och portioner innan du sparar en måltid.

Vanliga frågor

Vilket tillstånd gäller värdena för kikärtor?

Tabellen gäller ”kokta kikärtor i osaltat vatten”. Väg den ätliga delen i samma tillstånd. Väg kokta ätliga kikärtor, inte torra frön eller en oöppnad burk. Häll bort spad som inte äts och kontrollera etikettens viktgrund. Burkens nettovikt kan innehålla vatten som inte ingår i din portion.

Är exempelportionen en rekommenderad mängd?

Nej. Den visar bara hur referensvärden räknas om till en viss ätlig gramvikt. Vilken mängd som passar beror på måltiden och dina förutsättningar.

Varför skiljer sig min etikett från tabellen?

Sort, varumärke, fetthalt, vatteninnehåll och tillagning kan skilja sig. För en viss förpackad vara använder du den aktuella deklarationen på samma vikt- eller volymgrund.

Betyder en saknad uppgift noll?

Nej. Uppgift saknas betyder att den valda databasposten inte ger en siffra för ämnet. Det går inte att dra slutsatsen att innehållet är noll.

Källor och metod