Publicerad av Saura ·
Vita bönor: näringsvärde och portionsstorlekar
Den här Fineli-referensen ger ungefär 111 kcal och 8,3 g protein per 100 g. Produkt och tillagning: kokta vita bönor. Värdena gäller inte alla varumärken. För en bestämd vara ger den aktuella förpackningen ett mer relevant underlag.
Kort svar
En ätlig exempelmängd på 150 g (kokta vita bönor) ger ungefär 697 kJ / 167 kcal, 12,5 g protein och 10,5 g fibrer. Portionen visar en omräkning och är ingen rekommenderad mängd.
Vita bönor: värden per 100 g och exempelportion
Referenstillstånd: kokta vita bönor. Tabellen använder Fineli-post 395, version 20.0. Tillgängliga kolhydrater inkluderar inte fibrer och motsvarar inte amerikansk Total Carbohydrate.
Värden avrundas efter portionsberäkningen. Saknade uppgifter är inte nollvärden. Sockerarter, salt och mikronäringsämnen ingår inte i utdraget. kJ har beräknats ungefärligt som kcal × 4,184; en produktdeklaration kan avvika på grund av beräkningsmetod och avrundning.
Bläddra i sidled för att se alla kolumner. Med tangentbord: fokusera tabellen och använd piltangenterna.
| Näringsämne | Per 100 g | 150 g (exempelportion) |
|---|---|---|
| Energi | 465 kJ / 111 kcal | 697 kJ / 167 kcal |
| Protein | 8,3 g | 12,5 g |
| Tillgängliga kolhydrater (utan fibrer) | 14 g | 21 g |
| Fett | 0,8 g | 1,2 g |
| Mättat fett | 0,1 g | 0,1 g |
| Fibrer | 7 g | 10,5 g |
Väg den ätliga mängden
Väg de kokta bönorna. Cannellini, små vita bönor och andra produkter kan avvika från den här referensen. Burkens totalvikt är inte alltid bönornas avrunna vikt. Vita bönor i tomatsås innehåller även såsen.
Beräkna din egen portion
För 150 g är faktorn 150 ÷ 100 = 1,5. Energiberäkningen är 111,1 × 1,5 = 166,65 kcal före avrundning. Använd samma faktor för övriga angivna näringsämnen.
För en annan portion ersätter du 150 med din egen ätliga gramvikt. Tillståndet behöver fortfarande stämma med ”kokta vita bönor”. Vid annan tillagning väljer du en passande post eller beräknar det egna receptet.
Tillagning och skillnader mellan produkter
En mixad bönsoppa kan vara tunn eller tjock beroende på buljong och grönsaker. Olja och grädde ändrar hela receptet. Bönor bidrar med protein, kolhydrater och fibrer och ska inte räknas som en ren proteinkälla.
Idéer till måltiden
Kombinationerna är förslag utan fasta portionskrav. Anpassa mängder efter hunger och smak och räkna med varje tillsats i hela rätten.
- Kombinera med champinjoner och korngryn.
- Mosa som pålägg på rågbröd och lägg till tomat och eventuell olja.
Jämför livsmedel i samma grupp
Jämför motsvarande tillagningsstatus och mängder. Samma gramvikt innebär inte likvärdiga portioner och ger inget fullständigt omdöme om ett livsmedel.
Bläddra i sidled för att se alla kolumner. Med tangentbord: fokusera tabellen och använd piltangenterna.
| Livsmedel | Tillstånd | Energi | Protein | Fibrer |
|---|---|---|---|---|
| Mungbönor | mogna mungbönor, kokta med salt | 441 kJ / 105 kcal | 7,7 g | 5,3 g |
| Adzukibönor | kokta utan salt | 572 kJ / 137 kcal | 9,3 g | 5,5 g |
| Kidneybönor | fullständigt kokta kidneybönor | 484 kJ / 116 kcal | 8,6 g | 7,4 g |
Näringsvärden och fotoresultat är uppskattningar. Kontrollera ingredienser och portioner innan du sparar en måltid.
Läs vidare
- Näringsvärden för livsmedel och praktiska måltidsguiderNäringsvärden för 80 livsmedel och guider till portioner, recept och EU-märkning. Jämför energi, protein och fibrer med tydliga källor och tillagningsstatus.
- Baljväxter och soja: jämför näringsvärden och tillagningBaljväxter och soja: jämför tio livsmedel efter energi, protein och fibrer. Med tydlig tillagningsstatus, portionshjälp och källor för varje profil.
- Mungbönor: näringsvärde och portionsstorlekarMungbönor (mogna, kokta): cirka 105 kcal och 7,7 g protein per 100 g. Se portionsberäkning, tillagning och den exakta Fineli-källan.
- Adzukibönor: näringsvärde och portionsstorlekarAdzukibönor (kokta): cirka 137 kcal och 9,3 g protein per 100 g. Se portionsberäkning, tillagning och den exakta Fineli-källan.
- Kidneybönor: näringsvärde och portionsstorlekarKidneybönor (kokta): cirka 116 kcal och 8,6 g protein per 100 g. Se portionsberäkning, tillagning och den exakta Fineli-källan.
- Konserverade och torkade bönor: jämför samma tillståndJämför torkade, kokta och konserverade bönor på samma viktgrund. Använd avrunnen vikt, egen kokutbyte och säkra tillagningsanvisningar.
- Billiga balanserade måltider som fungerar i vardagenPlanera prisvärda måltider med bönor, potatis, spannmål och grönsaker. Jämför kronor per ätlig mängd och minska svinn med säker förvaring.
Vanliga frågor
Vilket tillstånd gäller värdena för vita bönor?
Tabellen gäller ”kokta vita bönor”. Väg den ätliga delen i samma tillstånd. Väg de kokta bönorna. Cannellini, små vita bönor och andra produkter kan avvika från den här referensen. Burkens totalvikt är inte alltid bönornas avrunna vikt. Vita bönor i tomatsås innehåller även såsen.
Är exempelportionen en rekommenderad mängd?
Nej. Den visar bara hur referensvärden räknas om till en viss ätlig gramvikt. Vilken mängd som passar beror på måltiden och dina förutsättningar.
Varför skiljer sig min etikett från tabellen?
Sort, varumärke, fetthalt, vatteninnehåll och tillagning kan skilja sig. För en viss förpackad vara använder du den aktuella deklarationen på samma vikt- eller volymgrund.
Betyder en saknad uppgift noll?
Nej. Uppgift saknas betyder att den valda databasposten inte ger en siffra för ämnet. Det går inte att dra slutsatsen att innehållet är noll.
Källor och metod
- Fineli 395: Bean, white bean, boiled
Exakt databaspost bakom tabellen; källans gränssnitt är på finska. Det engelska originalnamnet gör posten lättare att identifiera.
- Fineli: THL:s finländska livsmedelsdatabas, version 20.0
Datautdrag hämtat den 9 maj 2026, licens CC BY 4.0. Urval, svenska benämningar, portionsberäkning och avrundning av Saura. Det är finländska referensdata, inte värden ur Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. För en bestämd produkt har den aktuella etiketten företräde.
- Creative Commons Attribution 4.0
Licens för använda Fineli-data; bearbetningen beskrivs i källangivelsen.
- Fineli 31213: Bean, mung bean, boiled, with salt
Exakt databaspost bakom tabellen; källans gränssnitt är på finska. Det engelska originalnamnet gör posten lättare att identifiera.
- Fineli 31217: Bean, adzuki bean, boiled without salt
Exakt databaspost bakom tabellen; källans gränssnitt är på finska. Det engelska originalnamnet gör posten lättare att identifiera.
- Fineli 31214: Bean, kidney bean, boiled
Exakt databaspost bakom tabellen; källans gränssnitt är på finska. Det engelska originalnamnet gör posten lättare att identifiera.