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Herausgegeben von Saura ·

Naturjoghurt: Nährwerte und Portionsgrößen

Diese Fineli-Referenz liefert etwa 54 kcal und 3 g Eiweiß je 100 g. Referenzprodukt und Zubereitung: Naturjoghurt mit 2,5 % Fett. Die Werte gelten nicht pauschal für jede Marke. Für ein bestimmtes Produkt ist die aktuelle Packungsangabe maßgeblich.

Kurz erklärt

Eine beispielhafte essbare Menge von 150 g (Naturjoghurt mit 2,5 % Fett) liefert etwa 341 kJ / 82 kcal, 4,5 g Eiweiß und 0 g Ballaststoffe. Die Portion veranschaulicht eine Umrechnung und ist keine Verzehrempfehlung.

Naturjoghurt: Werte je 100 g und je Beispielportion

Bezugszustand: Naturjoghurt mit 2,5 % Fett. Die Tabelle verwendet Fineli-Datensatz 33162, Release 20.0. Verfügbare Kohlenhydrate schließen Ballaststoffe aus; sie entsprechen nicht dem US-Begriff Total Carbohydrate.

Die Werte werden erst nach der Portionsrechnung gerundet. Nicht angegebene Werte sind keine Nullwerte. Zucker, Salz und Mikronährstoffe sind in diesem Auszug nicht enthalten. Die kJ-Angabe ist näherungsweise aus kcal × 4,184 berechnet; eine Produktdeklaration kann durch ihre Berechnung und Rundung abweichen.

Tabelle seitlich verschieben, um alle Spalten zu sehen. Mit Tastatur: Tabelle fokussieren und Pfeiltasten verwenden.

Naturjoghurt — Naturjoghurt mit 2,5 % Fett
NährstoffJe 100 g150 g (beispielportion)
Energie228 kJ / 54 kcal341 kJ / 82 kcal
Eiweiß3 g4,5 g
Verfügbare Kohlenhydrate (ohne Ballaststoffe)4,8 g7,2 g
Fett2,5 g3,8 g
Gesättigte Fettsäuren1,6 g2,5 g
Ballaststoffe0 g0 g

Essbare Menge richtig wiegen

Wiege die gegessene Menge; nicht jeder Becher ist eine Portion. Die Referenz hat 2,5 % Fett und ist kein abgetropfter griechischer Joghurt. Auch bei gleichem Fettgehalt kann der Eiweißanteil je nach Produkt unterschiedlich sein.

Die eigene Portion berechnen

Für 150 g beträgt der Faktor 150 ÷ 100 = 1,5. Die Energierechnung lautet 54,4 × 1,5 = 81,6 kcal vor der Rundung. Verwende denselben Faktor für die übrigen angegebenen Nährstoffe.

Für eine andere Portion ersetze 150 durch deine eigene essbare Grammmenge. Der Zustand muss weiterhin zu „Naturjoghurt mit 2,5 % Fett“ passen. Bei anderer Zubereitung nutze einen passenden Eintrag oder berechne das eigene Rezept.

Zubereitung und Produktunterschiede

Naturjoghurt ist nicht kohlenhydratfrei. Die Tabelle enthält die verfügbaren Kohlenhydrate der Referenz. Fruchtjoghurt, Trinkjoghurt und pflanzliche Alternativen brauchen eigene Angaben. Obst, Samen und Müsli zum ganzen Gericht rechnen.

Ideen für die Mahlzeit

Die Kombinationen sind Anregungen ohne feste Portionsvorgabe. Passe Mengen an Hunger und Vorlieben an und berücksichtige jede zusätzliche Zutat im vollständigen Gericht.

  • Mit Erdbeeren und Sonnenblumenkernen mischen.
  • Mit Gurke und Kräutern eine Sauce für eine Bohnenschüssel zubereiten.

Lebensmittel derselben Gruppe vergleichen

Vergleiche nur passende Zubereitungszustände und Mengen. Gleiche Grammzahlen sind keine gleichwertigen Portionen und kein vollständiges Urteil über ein Lebensmittel.

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Milchprodukte: Vergleich je 100 g essbare Menge
LebensmittelZustandEnergieEiweißBallaststoffe
MagermilchMagermilch, finnisches angereichertes Referenzprodukt142 kJ / 34 kcal3,1 g0 g
VollmilchMilch mit 3,5 % Fett; finnisches angereichertes Referenzprodukt265 kJ / 63 kcal3 g0 g
MagerquarkNaturquark mit weniger als 0,5 % Fett248 kJ / 59 kcal9,8 g0 g

Nährwerte und Fotoergebnisse sind Schätzungen. Prüfe Zutaten und Portionsgrößen, bevor du eine Mahlzeit speicherst.

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Häufige Fragen

Naturjoghurt: Welche Zubereitung zeigt die Tabelle?

Diese Tabelle gilt für „Naturjoghurt mit 2,5 % Fett“. Wiege den essbaren Anteil in diesem Zustand. Wiege die gegessene Menge; nicht jeder Becher ist eine Portion. Die Referenz hat 2,5 % Fett und ist kein abgetropfter griechischer Joghurt. Auch bei gleichem Fettgehalt kann der Eiweißanteil je nach Produkt unterschiedlich sein.

Ist die Beispielportion eine Verzehrempfehlung?

Nein. Sie zeigt nur die Umrechnung der Referenzwerte auf eine bestimmte essbare Grammmenge. Die für dich passende Menge hängt von Mahlzeit und persönlichen Voraussetzungen ab.

Warum weicht mein Etikett von der Tabelle ab?

Sorte, Marke, Fettgehalt, Wasseranteil und Zubereitung können abweichen. Verwende für ein konkretes verpacktes Produkt die aktuelle Deklaration und denselben Mengenbezug.

Bedeutet ein fehlender Wert null?

Nein. Nicht angegeben bedeutet, dass dieser ausgewählte Datensatz keine entsprechende Zahl liefert. Daraus lässt sich kein Nullgehalt ableiten.

Quellen und Methode