Hoppa till innehållet

Publicerad av Saura ·

Jordnötter: näringsvärde och portionsstorlekar

Den här Fineli-referensen ger ungefär 551 kcal och 25,6 g protein per 100 g. Produkt och tillagning: naturella ätliga jordnötskärnor. Värdena gäller inte alla varumärken. För en bestämd vara ger den aktuella förpackningen ett mer relevant underlag.

Kort svar

En ätlig exempelmängd på 30 g (naturella ätliga jordnötskärnor) ger ungefär 692 kJ / 165 kcal, 7,7 g protein och 2,6 g fibrer. Portionen visar en omräkning och är ingen rekommenderad mängd.

Jordnötter: värden per 100 g och exempelportion

Referenstillstånd: naturella ätliga jordnötskärnor. Tabellen använder Fineli-post 378, version 20.0. Tillgängliga kolhydrater inkluderar inte fibrer och motsvarar inte amerikansk Total Carbohydrate.

Värden avrundas efter portionsberäkningen. Saknade uppgifter är inte nollvärden. Sockerarter, salt och mikronäringsämnen ingår inte i utdraget. kJ har beräknats ungefärligt som kcal × 4,184; en produktdeklaration kan avvika på grund av beräkningsmetod och avrundning.

Bläddra i sidled för att se alla kolumner. Med tangentbord: fokusera tabellen och använd piltangenterna.

Jordnötter — naturella ätliga jordnötskärnor
NäringsämnePer 100 g30 g (exempelportion)
Energi2 307 kJ / 551 kcal692 kJ / 165 kcal
Protein25,6 g7,7 g
Tillgängliga kolhydrater (utan fibrer)12,5 g3,8 g
Fett43 g12,9 g
Mättat fett6,3 g1,9 g
Fibrer8,5 g2,6 g

Väg den ätliga mängden

Väg utan skal. Jordnötter är botaniskt baljväxter men jämförs här med nötter som snacks och topping. Saltade, honungsrostade och överdragna produkter kan ha andra värden, och jordnötssmör behöver sin egen deklaration.

Beräkna din egen portion

För 30 g är faktorn 30 ÷ 100 = 0,3. Energiberäkningen är 551,3 × 0,3 = 165,39 kcal före avrundning. Använd samma faktor för övriga angivna näringsämnen.

För en annan portion ersätter du 30 med din egen ätliga gramvikt. Tillståndet behöver fortfarande stämma med ”naturella ätliga jordnötskärnor”. Vid annan tillagning väljer du en passande post eller beräknar det egna receptet.

Tillagning och skillnader mellan produkter

Jordnötssås kan innehålla olja, socker, kokosmjölk och soja. Registrera hela receptet och den mängd du äter. Jordnötter är ett allergen; vid allergi behövs en lämplig annan ingrediens.

Idéer till måltiden

Kombinationerna är förslag utan fasta portionskrav. Anpassa mängder efter hunger och smak och räkna med varje tillsats i hela rätten.

  • Strö uppvägda jordnötter över en tofu-, vitkåls- och risskål.
  • Kombinera en mindre mängd med frukt och naturell yoghurt.

Jämför livsmedel i samma grupp

Jämför motsvarande tillagningsstatus och mängder. Samma gramvikt innebär inte likvärdiga portioner och ger inget fullständigt omdöme om ett livsmedel.

Bläddra i sidled för att se alla kolumner. Med tangentbord: fokusera tabellen och använd piltangenterna.

Nötter, frön och oljor: jämförelse per 100 g ätlig mängd
LivsmedelTillståndEnergiProteinFibrer
Cashewnötternaturella cashewnötter2 402 kJ / 574 kcal20 g3,5 g
Hasselnötternaturella hasselnötskärnor2 694 kJ / 644 kcal14,1 g17,5 g
Valnötternaturella valnötskärnor2 780 kJ / 664 kcal15,2 g6,7 g

Näringsvärden och fotoresultat är uppskattningar. Kontrollera ingredienser och portioner innan du sparar en måltid.

Läs vidare

Vanliga frågor

Vilket tillstånd gäller värdena för jordnötter?

Tabellen gäller ”naturella ätliga jordnötskärnor”. Väg den ätliga delen i samma tillstånd. Väg utan skal. Jordnötter är botaniskt baljväxter men jämförs här med nötter som snacks och topping. Saltade, honungsrostade och överdragna produkter kan ha andra värden, och jordnötssmör behöver sin egen deklaration.

Är exempelportionen en rekommenderad mängd?

Nej. Den visar bara hur referensvärden räknas om till en viss ätlig gramvikt. Vilken mängd som passar beror på måltiden och dina förutsättningar.

Varför skiljer sig min etikett från tabellen?

Sort, varumärke, fetthalt, vatteninnehåll och tillagning kan skilja sig. För en viss förpackad vara använder du den aktuella deklarationen på samma vikt- eller volymgrund.

Betyder en saknad uppgift noll?

Nej. Uppgift saknas betyder att den valda databasposten inte ger en siffra för ämnet. Det går inte att dra slutsatsen att innehållet är noll.

Källor och metod