Publicerad av Saura · 21 oktober 2026

Rödbeta: näringsvärde och portionsstorlekar

Q: Vilket tillstånd gäller värdena för rödbeta?

Tabellen gäller ”rå rödbeta”. Väg den ätliga delen i samma tillstånd. Väg roten efter att blast och delar du inte äter har tagits bort. Kokta vakuumförpackade rödbetor och inlagda skivor behöver en passande tillagad post eller förpackningens egen deklaration.

Q: Är exempelportionen en rekommenderad mängd?

Nej. Den visar bara hur referensvärden räknas om till en viss ätlig gramvikt. Vilken mängd som passar beror på måltiden och dina förutsättningar.

Q: Varför skiljer sig min etikett från tabellen?

Sort, varumärke, fetthalt, vatteninnehåll och tillagning kan skilja sig. För en viss förpackad vara använder du den aktuella deklarationen på samma vikt- eller volymgrund.

Q: Betyder en saknad uppgift noll?

Nej. Uppgift saknas betyder att den valda databasposten inte ger en siffra för ämnet. Det går inte att dra slutsatsen att innehållet är noll.

Den här Fineli-referensen ger ungefär 45 kcal och 1,4 g protein per 100 g. Produkt och tillagning: rå rödbeta. Värdena gäller inte alla varumärken. För en bestämd vara ger den aktuella förpackningen ett mer relevant underlag.

Kort svar

En ätlig exempelmängd på 150 g (rå rödbeta) ger ungefär 279 kJ / 67 kcal, 2,1 g protein och 3,8 g fibrer. Portionen visar en omräkning och är ingen rekommenderad mängd.

Rödbeta: värden per 100 g och exempelportion

Referenstillstånd: rå rödbeta. Tabellen använder Fineli-post 305, version 20.0. Tillgängliga kolhydrater inkluderar inte fibrer och motsvarar inte amerikansk Total Carbohydrate.

Värden avrundas efter portionsberäkningen. Saknade uppgifter är inte nollvärden. Sockerarter, salt och mikronäringsämnen ingår inte i utdraget. kJ har beräknats ungefärligt som kcal × 4,184; en produktdeklaration kan avvika på grund av beräkningsmetod och avrundning.

Rödbeta — rå rödbeta
Näringsämne	Per 100 g	150 g (exempelportion)
Energi	186 kJ / 45 kcal	279 kJ / 67 kcal
Protein	1,4 g	2,1 g
Tillgängliga kolhydrater (utan fibrer)	8 g	12 g
Fett	0,1 g	0,2 g
Mättat fett	<0,1 g	0,1 g
Fibrer	2,5 g	3,8 g

Väg den ätliga mängden

Väg roten efter att blast och delar du inte äter har tagits bort. Kokta vakuumförpackade rödbetor och inlagda skivor behöver en passande tillagad post eller förpackningens egen deklaration.

Beräkna din egen portion

För 150 g är faktorn 150 ÷ 100 = 1,5. Energiberäkningen är 44,5 × 1,5 = 66,75 kcal före avrundning. Använd samma faktor för övriga angivna näringsämnen.

För en annan portion ersätter du 150 med din egen ätliga gramvikt. Tillståndet behöver fortfarande stämma med ”rå rödbeta”. Vid annan tillagning väljer du en passande post eller beräknar det egna receptet.

Tillagning och skillnader mellan produkter

Ugnstillagning tar bort vatten och kan tillföra olja. Inlagda rödbetor kan innehålla socker och salt; rödbetspesto innehåller fler ingredienser. Nitrat redovisas inte här, så tabellen visar ingen exakt nitratdos eller prestationshöjande effekt.

Idéer till måltiden

Kombinationerna är förslag utan fasta portionskrav. Anpassa mängder efter hunger och smak och räkna med varje tillsats i hela rätten.

Riv i en sallad med vitkål, vita bönor och uppmätt dressing.
Servera rostad med linser och korngryn och registrera ugnsoljan.

Jämför livsmedel i samma grupp

Jämför motsvarande tillagningsstatus och mängder. Samma gramvikt innebär inte likvärdiga portioner och ger inget fullständigt omdöme om ett livsmedel.

Grönsaker: jämförelse per 100 g ätlig mängd
Livsmedel	Tillstånd	Energi	Protein	Fibrer
Gurka	rå, färsk gurka	47 kJ / 11 kcal	0,7 g	0,7 g
Tomat	rå, färsk tomat	95 kJ / 23 kcal	0,6 g	1,4 g
Blomkål	rå blomkål utan tillsatser	103 kJ / 25 kcal	2 g	2,2 g

Näringsvärden och fotoresultat är uppskattningar. Kontrollera ingredienser och portioner innan du sparar en måltid.

Vanliga frågor

Vilket tillstånd gäller värdena för rödbeta?