Hoppa till innehållet

Publicerad av Saura ·

Solrosfrön: näringsvärde och portionsstorlekar

Den här Fineli-referensen ger ungefär 617 kcal och 24,3 g protein per 100 g. Produkt och tillagning: ätliga solroskärnor utan skal. Värdena gäller inte alla varumärken. För en bestämd vara ger den aktuella förpackningen ett mer relevant underlag.

Kort svar

En ätlig exempelmängd på 20 g (ätliga solroskärnor utan skal) ger ungefär 517 kJ / 123 kcal, 4,9 g protein och 1,2 g fibrer. Portionen visar en omräkning och är ingen rekommenderad mängd.

Solrosfrön: värden per 100 g och exempelportion

Referenstillstånd: ätliga solroskärnor utan skal. Tabellen använder Fineli-post 11212, version 20.0. Tillgängliga kolhydrater inkluderar inte fibrer och motsvarar inte amerikansk Total Carbohydrate.

Värden avrundas efter portionsberäkningen. Saknade uppgifter är inte nollvärden. Sockerarter, salt och mikronäringsämnen ingår inte i utdraget. kJ har beräknats ungefärligt som kcal × 4,184; en produktdeklaration kan avvika på grund av beräkningsmetod och avrundning.

Bläddra i sidled för att se alla kolumner. Med tangentbord: fokusera tabellen och använd piltangenterna.

Solrosfrön — ätliga solroskärnor utan skal
NäringsämnePer 100 g20 g (exempelportion)
Energi2 583 kJ / 617 kcal517 kJ / 123 kcal
Protein24,3 g4,9 g
Tillgängliga kolhydrater (utan fibrer)2,7 g0,5 g
Fett56,1 g11,2 g
Mättat fett4,9 g1 g
Fibrer6 g1,2 g

Väg den ätliga mängden

Väg kärnor utan skal. Frön i bröd, lite salladstopping och en större snacksportion är olika mängder. Tabellen beskriver frön, inte solrosolja eller ett frösmör med andra ingredienser.

Beräkna din egen portion

För 20 g är faktorn 20 ÷ 100 = 0,2. Energiberäkningen är 617,4 × 0,2 = 123,48 kcal före avrundning. Använd samma faktor för övriga angivna näringsämnen.

För en annan portion ersätter du 20 med din egen ätliga gramvikt. Tillståndet behöver fortfarande stämma med ”ätliga solroskärnor utan skal”. Vid annan tillagning väljer du en passande post eller beräknar det egna receptet.

Tillagning och skillnader mellan produkter

Rostningsolja och sött överdrag ändrar produkten. Solrosolja innehåller däremot inte frönas protein eller fibrer. Läs etiketten för smaksatta frön och mät det som faktiskt tillsätts i receptet.

Idéer till måltiden

Kombinationerna är förslag utan fasta portionskrav. Anpassa mängder efter hunger och smak och räkna med varje tillsats i hela rätten.

  • Lägg i vitkåls- och morotssallad.
  • Toppa yoghurt med jordgubbar och registrera havre separat.

Jämför livsmedel i samma grupp

Jämför motsvarande tillagningsstatus och mängder. Samma gramvikt innebär inte likvärdiga portioner och ger inget fullständigt omdöme om ett livsmedel.

Bläddra i sidled för att se alla kolumner. Med tangentbord: fokusera tabellen och använd piltangenterna.

Nötter, frön och oljor: jämförelse per 100 g ätlig mängd
LivsmedelTillståndEnergiProteinFibrer
Olivoljaolivolja3 700 kJ / 884 kcal0 g0 g
Mandelnaturell ätlig mandel2 517 kJ / 602 kcal24,1 g12,5 g
Pumpafrönätliga pumpakärnor utan hårt skal2 470 kJ / 590 kcal35,1 g6 g

Näringsvärden och fotoresultat är uppskattningar. Kontrollera ingredienser och portioner innan du sparar en måltid.

Läs vidare

Vanliga frågor

Vilket tillstånd gäller värdena för solrosfrön?

Tabellen gäller ”ätliga solroskärnor utan skal”. Väg den ätliga delen i samma tillstånd. Väg kärnor utan skal. Frön i bröd, lite salladstopping och en större snacksportion är olika mängder. Tabellen beskriver frön, inte solrosolja eller ett frösmör med andra ingredienser.

Är exempelportionen en rekommenderad mängd?

Nej. Den visar bara hur referensvärden räknas om till en viss ätlig gramvikt. Vilken mängd som passar beror på måltiden och dina förutsättningar.

Varför skiljer sig min etikett från tabellen?

Sort, varumärke, fetthalt, vatteninnehåll och tillagning kan skilja sig. För en viss förpackad vara använder du den aktuella deklarationen på samma vikt- eller volymgrund.

Betyder en saknad uppgift noll?

Nej. Uppgift saknas betyder att den valda databasposten inte ger en siffra för ämnet. Det går inte att dra slutsatsen att innehållet är noll.

Källor och metod