Heraproteiini: 75 g proteiinia/100 g ja 22,5 g per annos

Paljonko heraproteiinissa on proteiinia?

Heraproteiinikonsentraatissa on 75 g proteiinia 100 grammassa, ja tavallisessa 30 g annoksessa noin 22,5 g proteiinia. Heraproteiini erotetaan juustonvalmistuksessa syntyvästä herasta ja kuivataan jauheeksi. Se on niin sanottua täydellistä proteiinia: se sisältää kaikkia yhdeksää välttämätöntä aminohappoa ja runsaasti haaraketjuisia aminohappoja (BCAA), erityisesti leusiinia.

Heraproteiini imeytyy nopeasti, minkä vuoksi sitä käytetään paljon treenin jälkeen. Se ei kuitenkaan ole välttämätön – saman proteiinimäärän saa myös ruoasta, kuten kananmunasta ja raejuustosta, sekä vedessä säilötystä tonnikalasta.

Heraproteiinin ravintosisältö (100 g)

Taulukon arvot ovat THL:n Fineli-tietokannasta (heraproteiinikonsentraatti). Isolaatissa proteiinia on enemmän (85–90 g/100 g) ja laktoosia sekä rasvaa vähemmän.

Whey-konsentraatti, isolaatti ja hydrolysaatti

Heraproteiinia on kolmea päätyyppiä, jotka eroavat puhdistusasteeltaan:

• Konsentraatti – noin 70–80 % proteiinia, edullisin, sisältää hieman laktoosia ja rasvaa. Riittää useimmille.
• Isolaatti – noin 85–90 % proteiinia, vähälaktoosinen, sopii herkkävatsaisille ja laktoosi-intoleranteille.
• Hydrolysaatti – esipilkottua proteiinia, joka imeytyy nopeimmin. Kallein vaihtoehto.

Annostus ja käyttö

Tavallinen annos on 25–30 g (1 mittalusikallinen) sekoitettuna veteen tai maitoon. Heraproteiini sopii myös proteiinismoothieen, kaurahiutaleisiin ja leivontaan. Jos vertailet muitakin jauheita, katso proteiinijauheen opas. Useimmille riittää 1–2 annosta päivässä täydentämään ruoasta saatavaa proteiinia.

Laske oma proteiinitarpeesi makrolaskurilla ja seuraa päivittäistä saantiasi ruokapäiväkirjan avulla. Lisää vinkkejä löydät proteiinin lähteet -oppaasta.

Heraproteiini, lihaskasvu ja painonhallinta

Riittävä proteiininsaanti tukee lihasmassan kasvua ja säilymistä sekä lisää kylläisyyttä. Heraproteiini on kätevä tapa nostaa päivän proteiinimäärää ilman paljoa lisäenergiaa, mikä on hyödyksi erityisesti painonpudotuksessa. Aikuisen yleinen saantisuositus on 0,83 g proteiinia painokiloa kohti vuorokaudessa, ja säännöllisesti harjoittelevalle urheiluravitsemuksen suositukset ovat tyypillisesti 1,2–2,0 g/kg.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka paljon proteiinia heraproteiiniannoksessa on?

Tavallisessa 30 g annoksessa heraproteiinikonsentraattia on THL:n Fineli-tietokannan mukaan noin 22,5 g proteiinia ja 118 kcal, sillä konsentraatissa proteiinia on 75 g/100 g. Isolaatissa proteiinia on noin 85–90 g/100 g, jolloin sama annos sisältää noin 25–27 g. Tarkista tuotekohtainen arvo pakkauksesta.

Mitä eroa on whey-konsentraatilla ja isolaatilla?

Whey-konsentraatissa on noin 70–80 % proteiinia sekä hieman laktoosia ja rasvaa. Isolaatti on suodatettu pidemmälle, ja siinä on noin 85–90 % proteiinia ja vain vähän laktoosia ja rasvaa. Hydrolysaatti on esipilkottua ja imeytyy nopeimmin. Konsentraatti on edullisin ja riittää useimmille.

Milloin heraproteiinia kannattaa ottaa?

Heraproteiinin voi nauttia mihin aikaan päivästä tahansa. Se imeytyy nopeasti, joten se sopii esimerkiksi treenin jälkeen tai aamupalan yhteyteen. Tärkeintä on päivän kokonaisproteiini eikä tarkka ajoitus: säännöllisesti harjoittelevalle suositellaan tyypillisesti 1,2–2,0 g painokiloa kohti vuorokaudessa.

Sopiiko heraproteiini laktoosi-intolerantille?

Whey-konsentraatissa on jonkin verran laktoosia, joten se voi aiheuttaa oireita herkille. Heraproteiini-isolaatissa laktoosia on hyvin vähän, ja se sopii useimmille laktoosi-intoleranteille. Vaihtoehtona on myös kasvipohjainen proteiinijauhe.

Onko heraproteiini turvallista käyttää päivittäin?

Terveelle aikuiselle heraproteiini on turvallinen päivittäin osana monipuolista ruokavaliota. Se on maidon heraproteiinia tiivistetyssä muodossa. Proteiinilisät täydentävät ruokavaliota, mutta pääosa proteiinista kannattaa saada ruoasta. Munuaissairauksissa proteiinin määrästä kannattaa keskustella lääkärin kanssa.

Lihottaako heraproteiini?

Heraproteiini ei lihota enempää kuin muukaan energianlähde – paino nousee vain, jos energiaa saa pitkään enemmän kuin kuluttaa. Proteiini lisää kylläisyyttä ja tukee lihasmassan säilymistä laihdutuksessa, joten se voi jopa helpottaa painonhallintaa.

Lue lisää

• Proteiinin lähteet – parhaat proteiinin lähteet ruokavaliossa
• Makrolaskuri – laske proteiini-, rasva- ja hiilihydraattitarpeesi
• Kananmuna ja proteiini – kananmunan proteiini ja ravintosisältö
• Proteiini – tehtävät ja päivittäinen tarve