Jogurtin proteiini ja kalorit

Paljonko jogurtissa on proteiinia?

Maustamattomassa jogurtissa on 3,5 g proteiinia per 100 g, kreikkalaisessa jopa 9 g/100 g. 200 g rasiallinen tavallista jogurttia tarjoaa 7 g proteiinia, kun taas saman kokoinen kreikkalainen rasia sisältää 18 g proteiinia – verrattavissa kahteen kananmunaan.

Jogurtin proteiini sisältää sekä kaseiinia (hidas imeytyminen) että heraproteiinia (nopea imeytyminen). Tämä tekee jogurtista hyvän valinnan sekä aamiaiseksi että iltapalaksi. Lue lisää proteiinin lähteistä ja vertaa kananmunan proteiiniin.

Maustamaton jogurtti (100 g, 3,5 % rasvaa)

Kreikkalainen jogurtti (100 g)

Kreikkalainen jogurtti on suodatettua jogurttia, josta on poistettu hera. Tämä tekee siitä sakeamman ja proteiinipitoisemman. Hiilihydraatteja ja sokeria on tavallista vähemmän.

Maustamaton vs. maustettu – kannattaa tarkistaa sokeri

Maustettu jogurtti voi sisältää 10–15 g lisättyä sokeria per 100 g, mikä nostaa kalorimäärän 100 kcal:iin tai sen yli. Maustamaton jogurtti, johon lisää itse marjoja, hedelmiä ja hieman hunajaa, on lähes aina parempi valinta.

Tarkista aina sokerimäärä per 100 g. Yli 10 g sokeria/100 g tarkoittaa, että jogurtti on enemmän jälkiruoka kuin terveysruoka. Vähäsokeriset proteiinijogurtit ovat hyvä vaihtoehto, jos haluat makua mutta vähän kaloreita.

Jogurtti ja suoliston terveys

Jogurtin maitohappobakteerit (Lactobacillus, Bifidobacterium) ovat probiootteja, jotka voivat tukea suoliston mikrobistoa. Säännöllinen jogurtin syöminen on yhdistetty parempaan suoliston terveyteen, vahvempaan immuniteettiin ja jopa hieman alhaisempaan tyypin 2 diabeteksen riskiin.

Hyödyn saamiseksi valitse jogurtti, jossa on "eläviä maitohappobakteereja" (mainitaan pakkauksessa). Jogurtti sopii hyvin terveelliseen ruokavalioon joka päivä – seuraa proteiinin saantiasi ruokapäiväkirjan avulla.

Usein kysytyt kysymykset

Paljonko jogurtissa on proteiinia?

Maustamattomassa jogurtissa on noin 3,5 g proteiinia per 100 g. Kreikkalainen jogurtti sisältää huomattavasti enemmän – tyypillisesti 8–10 g proteiinia per 100 g. Vähärasvaiset proteiinijogurtit voivat sisältää jopa 10 g proteiinia per 100 g vähemmillä kaloreilla.

Onko jogurtti terveellistä?

Kyllä, jogurtti on terveellistä. Se sisältää proteiinia, kalsiumia, B12-vitamiinia ja maitohappobakteereja, jotka tukevat suoliston terveyttä. Valitse maustamaton tai vähäsokerinen jogurtti, sillä maustetuissa voi olla 10–15 g lisättyä sokeria per annos.

Mikä on kreikkalaisen jogurtin ja tavallisen ero?

Kreikkalaisesta jogurtista on suodatettu hera pois, jolloin se on sakeampaa ja proteiinipitoisempaa kuin tavallinen jogurtti. Kreikkalaisessa on 8–10 g proteiinia/100 g vs. tavallisen 3,5 g/100 g. Hiilihydraatteja kreikkalaisessa on vähemmän, mutta rasva riippuu valmistustavasta.

Paljonko jogurtissa on sokeria?

Maustamattomassa jogurtissa on noin 4–5 g luonnostaan esiintyvää maitosokeria (laktoosia) per 100 g. Maustetussa jogurtissa lisättyä sokeria voi olla 5–15 g per 100 g. Tarkista pakkausmerkinnät – jogurtti voi olla joko terveellinen valinta tai jälkiruoka.

Voiko jogurttia syödä päivittäin?

Kyllä, päivittäinen jogurtinkäyttö (150–300 g) sopii useimmille. Säännöllinen probioottisten elävien maitohappobakteerien saanti tukee suoliston mikrobistoa ja immuniteettiä. Laktoosi-intoleranssin omaaville voi sopia laktoositon jogurtti, kreikkalainen jogurtti tai kasvipohjainen vaihtoehto.

Lue lisää

• Kananmuna ja proteiini – vertailu jogurtin ja kananmunan proteiinin välillä
• Proteiinin lähteet – parhaat proteiinin lähteet ruokavaliossa
• Paljonko proteiinia päivässä – päivittäinen proteiinin tarve