Kanan ravintoarvot

Kanan proteiini ja ravintosisältö

Kana on erinomainen proteiinin lähde. Kananrintafilee sisältää noin 31 g proteiinia per 100 g, mikä tekee siitä yhden proteiinirikkaimmista ruoka-aineista. Kananreisifileessä proteiinia on hieman vähemmän, noin 26 g per 100 g.

Kanan proteiini on korkealaatuista ja sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa. Keho pystyy hyödyntämään kanan proteiinin tehokkaasti lihasten rakentamiseen ja ylläpitämiseen. Kana on siksi erityisen suosittu urheilijoiden ja kuntoilijoiden ruokavaliossa.

Kananrintafileen ravintosisältö (100 g, kypsä, ilman nahkaa)

Kananreisifileen ravintosisältö (100 g, kypsä, ilman nahkaa)

Kananreisi sisältää enemmän rasvaa ja rautaa kuin rintafilee, mikä tekee siitä maukukkaamman ja mehevemmän vaihtoehdon.

Kana ja päivittäinen proteiinin tarve

Aikuinen tarvitsee noin 0,8–2,0 g proteiinia painokiloa kohti päivässä riippuen aktiivisuustasosta. 200 g kananrintaa tarjoaa noin 62 g proteiinia, mikä kattaa merkittävän osan päivittäisestä tarpeesta.

Kana on myös vähärasvainen proteiinin lähde – erityisesti rintafilee (3,6 g rasvaa/100 g). Tämä tekee kanasta erinomaisen valinnan sekä lihasten kasvattamiseen että laihdutukseen.

Kana osana terveellistä ruokavaliota

Kana on monipuolinen ruoka-aine, joka sopii salaatteihin, wok-ruokiin, keittoihin ja grillaukseen. Terveellisimpiä valmistustapoja ovat grillaaminen, uunissa paistaminen ja keittäminen, jotka eivät lisää ylimääräistä rasvaa.

Muiden lihojen ravintoarvot: naudanliha (22–26 g proteiinia/100 g leikkauksesta riippuen) ja jauheliha (10 % vs. 17 % rasvapitoisuus). Lohi on hyvä omega-3:n lähde – tarkat ravintoarvot täällä.

Seuraa proteiinin ja muiden ravintoaineiden saantiasi ruokapäiväkirjan avulla. Laske päivittäinen energiantarpeesi kalorilaskurilla ja koosta terveellinen ruokavalio helposti.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka paljon proteiinia kanassa on per 100 g?

Kananrintafileessä on noin 31 g proteiinia per 100 g. Kananreisifileessä on noin 26 g proteiinia per 100 g. Kana on yksi parhaista proteiinin lähteistä, koska sen proteiini on korkealaatuista ja sisältää kaikki välttämättömät aminohapot.

Kuinka paljon kaloreita kanassa on?

Kananrintafilee ilman nahkaa sisältää noin 165 kcal per 100 g. Kananreisifileessä on noin 209 kcal per 100 g korkeamman rasvapitoisuuden vuoksi. Nahallinen kana sisältää enemmän kaloreita, esimerkiksi nahallinen reisi noin 229 kcal/100 g.

Onko kananrinta vai -reisi terveellisempi?

Kananrinta on vähärasvaisempi ja sisältää enemmän proteiinia painoa kohden, mikä tekee siitä paremman valinnan painonhallinnassa. Kananreisi on maukaampi ja sisältää enemmän rautaa ja sinkkiä. Molemmat ovat terveellisiä vaihtoehtoja – valinta riippuu tavoitteistasi.

Miten kanan valmistustapa vaikuttaa ravintoarvoihin?

Valmistustapa vaikuttaa merkittävästi. Grillaaminen, uunissa paistaminen ja keittäminen säilyttävät ravintoarvot parhaiten ilman ylimääräistä rasvaa. Uppopaistaminen lisää kaloreita ja rasvaa huomattavasti. Marinointi voi lisätä natrium- ja sokerimäärää.

Lue lisää

• Proteiinin lähteet – parhaat proteiinin lähteet ruokavaliossa
• Kalorilaskuri – laske päivittäinen kalorintarpeesi
• Ruokapäiväkirja – seuraa syömistäsi helposti
• Kananmuna ja proteiini – kananmunan proteiini ja ravintosisältö