Paljonko kaloreita tummassa suklaassa on?

Tummassa suklaassa, jossa on 80 % kaakaota, on 556 kcal per 100 g (THL Fineli), joten 10 g:n pala sisältää noin 56 kcal ja kaksi palaa noin 110 kcal. Energiasta noin kaksi kolmasosaa tulee kaakaovoin rasvasta. Tavallisessa, sokeripitoisemmassa tummassa suklaassa energiaa on 521 kcal per 100 g.

Paljonko sokeria tummassa suklaassa on?

80-prosenttisessa tummassa suklaassa on 24 g sokeria per 100 g, eli 10 g:n pala sisältää noin 2,4 g sokeria (THL Fineli). Mitä korkeampi kaakaoprosentti, sitä vähemmän sokeria: Finelin tavallisessa tummassa suklaassa ja maitosuklaassa sokeria on noin 50 g per 100 g. 85 %:n suklaissa sokeria on pakkausmerkintöjen mukaan yleensä noin 15 g tai vähemmän.

Onko tumma suklaa terveellistä?

Tumma suklaa sisältää kaakaon flavanoleja, magnesiumia (260 mg / 100 g), rautaa ja kuitua (10,9 g / 100 g), joten pieni annos sopii monipuoliseen ruokavalioon. Se on kuitenkin energiatiheää, ja tyydyttynyttä rasvaa siinä on 22,9 g per 100 g. Sopiva annos on 10–20 g eli 1–2 palaa.

Kumpi on parempi: tumma suklaa vai maitosuklaa?

Tummassa 80 %:n suklaassa on vähemmän sokeria (24 g vs. 50 g per 100 g) ja moninkertaisesti kuitua, magnesiumia ja rautaa kuin maitosuklaassa (THL Fineli). Kaloreissa ero on pieni: tummassa suklaassa on 556 kcal ja maitosuklaassa 538 kcal per 100 g. Maitosuklaassa on puolestaan enemmän kalsiumia.

Kuinka paljon tummaa suklaata voi syödä päivässä?

Noin 10–20 g eli 1–2 palaa päivässä sopii useimmille osana muuten tasapainoista ruokavaliota. 80 %:n suklaasta se tuo noin 56–111 kcal ja 2,4–4,8 g sokeria. Suuremmat annokset kerryttävät nopeasti energiaa ja tyydyttynyttä rasvaa.

Tumman suklaan ravintoarvot: 556 kcal/100 g, pala 56 kcal

Tummassa suklaassa, jossa on 80 % kaakaota, on 556 kcal, 24 g sokeria, 40,9 g rasvaa ja 10,9 g kuitua per 100 g (THL Fineli). Yksi 10 g:n pala sisältää noin 56 kcal ja 2,4 g sokeria; tavallisessa tummassa suklaassa sokeria on kaksinkertaisesti, 50 g per 100 g.

Paljonko tummassa suklaassa on kaloreita?

Tummassa 80 %:n suklaassa on 556 kcal per 100 g, ja yksi 10 g:n pala sisältää noin 56 kcal. Energiasta noin kaksi kolmasosaa tulee kaakaovoin rasvasta ja loput sokerista sekä kaakaomassan hiilihydraateista. Suklaa on siis yksi energiatiheimmistä herkuista, mutta tavallinen annos on pieni.

Tumman suklaan kalorit annoskoon mukaan
Annos	Paino	Kalorit
1 pala	~10 g	~56 kcal
2 palaa	~20 g	~111 kcal
Puolikas levy	~50 g	~278 kcal
Koko levy	100 g	556 kcal

Lue myös: Ruokapäiväkirja · Jäätelön ravintoarvot · Vähäkalorinen ruoka

Tumman suklaan ravintoarvot (100 g, 80 % kaakaota)

Tumman suklaan ravintoarvot 100 grammaa kohden
Ravintoaine	Määrä / 100 g
Energia	556 kcal
Proteiini	7,8 g
Hiilihydraatit	35 g
– josta sokereita	24,0 g
Rasva	40,9 g
– josta tyydyttynyttä	22,9 g
Kuitu	10,9 g
Magnesium	260 mg
Rauta	5,5 mg
Sinkki	3,5 mg

Tumma suklaa on yllättävän hyvä magnesiumin lähde (260 mg / 100 g) ja sisältää myös rautaa ja kuitua. Pieni annos ei kuitenkaan kata päivän tarvetta: pala tuo noin 26 mg magnesiumia eli alle 10 % suosituksesta.

Tumma suklaa vai maitosuklaa: kummassa on vähemmän sokeria?

Kaloreissa erot ovat pieniä, mutta sokerissa suuria. Mitä korkeampi kaakaoprosentti, sitä vähemmän sokeria ja sitä enemmän kuitua, magnesiumia ja kaakaon flavanoleja. Arvot ovat THL:n Fineli-tietokannasta; Finelin tavallinen tumma suklaa on kaakaopitoisuudeltaan miedompaa, joten siinä on yhtä paljon sokeria kuin maitosuklaassa.

Suklaatyyppien kalorit, sokeri ja rasva 100 grammaa kohden
Suklaa	Kalorit / 100 g	Sokeri	Rasva
Tumma suklaa 80 %	556 kcal	24,0 g	40,9 g
Tumma suklaa, tavallinen	521 kcal	50,4 g	31,0 g
Maitosuklaa	538 kcal	49,8 g	33,0 g
Valkosuklaa	557 kcal	49,0 g	35,0 g

Nostaako tumma suklaa kolesterolia?

Suklaan rasva on kaakaovoita, jossa on runsaasti tyydyttynyttä rasvaa (22,9 g per 100 g 80 %:n suklaassa). Siitä yli puolet on steariinihappoa, joka ei nosta LDL-kolesterolia yhtä paljon kuin muut tyydyttyneet rasvahapot. Silti suklaa on kovan rasvan lähde, ja suuret määrät kerryttävät energiaa nopeasti.

Kaakaon flavanoleilla on tutkimuksissa havaittu pieniä myönteisiä vaikutuksia verisuonten toimintaan, mutta näyttö ei riitä suosittelemaan suklaata terveyden vuoksi. Jos tavoitteena on kolesterolin alentaminen, paras keino on pitää annos 1–2 palassa ja saada pehmeää rasvaa esimerkiksi pähkinöistä. Katso myös, mitkä ruoka-aineet vaikuttavat kolesteroliin eniten.

Kuinka paljon tummaa suklaata on sopiva annos?

Pala tai kaksi (10–20 g) päivässä sopii useimmille osana terveellistä ruokavaliota. Suklaa toimii parhaiten yhdessä hedelmän, marjojen tai pähkinöiden kanssa, jolloin annos täyttää paremmin. Lisää ideoita löydät terveellisistä herkuista ja vähäkalorisista herkuista.

Laske päivän energiantarpeesi kalorilaskurilla ja kirjaa herkut ruokapäiväkirjaan – näin näet, kuinka suuren osan päivästä pala suklaata oikeasti vie.

Lähteet

Artikkelin ravintoarvot ja saantisuositukset perustuvat ensisijaisesti suomalaisiin ja pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin sekä THL:n Fineli-tietokantaan. Sisältö on yleistä ravitsemustietoa eikä korvaa terveydenhuollon ammattilaisen yksilöllistä arviota.

THL Fineli: elintarvikkeiden koostumustietopankki
Kansallinen tietolähde ruoka-aineiden ravintosisällölle ja ravintoainemäärille.
Ruokavirasto: suomalaiset ravitsemussuositukset 2024
Kansalliset suositukset ravintoaineiden saannista, ruokavalion laadusta ja eri väestöryhmien ruokasuosituksista.
Sydänliitto: rasvan laatu ratkaisee
Käytännön ohjeet pehmeän ja kovan rasvan erottamiseen sekä rasvan laadun vaikutukseen veren kolesteroliin.

Muiden ruoka-aineiden ravintoarvot

Ruokapäiväkirja

Seuraa syömistäsi ruokapäiväkirjan avulla

Jäätelön ravintoarvot

184 kcal/100 g, pallo 110 kcal, sokeri 17 g

Mustikan ravintoarvot

Metsämustikka: 65 kcal/100 g, 60 g noin 39 kcal, kuitu 3,3 g

Vähäkalorinen ruoka

15 täyttävää ja energiatiheydeltään maltillista ateriaa

Vähäkaloriset herkut

15 makeaa ja suolaista kevyempää herkkuideaa

Vähärasvainen ruoka

20 vähärasvaista ruokaa ja rasvan laatu

Vesimelonin ravintoarvot

37 kcal/100 g ja noin 7 g hiilihydraattia

Viinirypäleen ravintoarvot

74 kcal/100 g, sokeri ja annoskoot

Usein kysytyt kysymykset

Paljonko kaloreita tummassa suklaassa on?: Tummassa suklaassa, jossa on 80 % kaakaota, on 556 kcal per 100 g (THL Fineli), joten 10 g:n pala sisältää noin 56 kcal ja kaksi palaa noin 110 kcal. Energiasta noin kaksi kolmasosaa tulee kaakaovoin rasvasta. Tavallisessa, sokeripitoisemmassa tummassa suklaassa energiaa on 521 kcal per 100 g.
Paljonko sokeria tummassa suklaassa on?: 80-prosenttisessa tummassa suklaassa on 24 g sokeria per 100 g, eli 10 g:n pala sisältää noin 2,4 g sokeria (THL Fineli). Mitä korkeampi kaakaoprosentti, sitä vähemmän sokeria: Finelin tavallisessa tummassa suklaassa ja maitosuklaassa sokeria on noin 50 g per 100 g. 85 %:n suklaissa sokeria on pakkausmerkintöjen mukaan yleensä noin 15 g tai vähemmän.
Onko tumma suklaa terveellistä?: Tumma suklaa sisältää kaakaon flavanoleja, magnesiumia (260 mg / 100 g), rautaa ja kuitua (10,9 g / 100 g), joten pieni annos sopii monipuoliseen ruokavalioon. Se on kuitenkin energiatiheää, ja tyydyttynyttä rasvaa siinä on 22,9 g per 100 g. Sopiva annos on 10–20 g eli 1–2 palaa.
Nostaako tumma suklaa kolesterolia?: Tumman suklaan rasva on kaakaovoita, jonka tyydyttyneistä rasvahapoista yli puolet on steariinihappoa. Steariinihappo ei nosta LDL-kolesterolia yhtä paljon kuin muut tyydyttyneet rasvahapot, mutta kaakaovoissa on myös LDL-kolesterolia nostavaa palmitiinihappoa. Kohtuullinen 1–2 palan annos ei tavallisesti heikennä kolesteroliarvoja.
Kumpi on parempi: tumma suklaa vai maitosuklaa?: Tummassa 80 %:n suklaassa on vähemmän sokeria (24 g vs. 50 g per 100 g) ja moninkertaisesti kuitua, magnesiumia ja rautaa kuin maitosuklaassa (THL Fineli). Kaloreissa ero on pieni: tummassa suklaassa on 556 kcal ja maitosuklaassa 538 kcal per 100 g. Maitosuklaassa on puolestaan enemmän kalsiumia.
Kuinka paljon tummaa suklaata voi syödä päivässä?: Noin 10–20 g eli 1–2 palaa päivässä sopii useimmille osana muuten tasapainoista ruokavaliota. 80 %:n suklaasta se tuo noin 56–111 kcal ja 2,4–4,8 g sokeria. Suuremmat annokset kerryttävät nopeasti energiaa ja tyydyttynyttä rasvaa.