Paljonko kaloreita jäätelössä on?

Tavallinen kermajäätelö sisältää noin 200 kcal / 100 g. Yksi pallo (noin 60 g) on noin 120 kcal, tuutti vohvelineen noin 230 kcal ja puikko (70–90 g) 150–250 kcal päällysteestä riippuen. Maitojäätelössä ja sorbetissa kaloreita on selvästi vähemmän.

Paljonko sokeria jäätelössä on?

Kermajäätelössä on noin 20 g sokeria / 100 g, eli pallossa noin 12 g ja tuutissa noin 25 g. Osa sokerista on maidon luontaista laktoosia, mutta suurin osa on lisättyä sokeria. Sorbetissa sokeria on usein yhtä paljon tai enemmän kuin kermajäätelössä, vaikka rasvaa ei ole.

Mikä jäätelö on vähäkalorisin?

Vähäkalorisimpia ovat mehujäät ja sorbetit (60–110 kcal / 100 g) sekä kevyt- ja proteiinijäätelöt (noin 100 kcal / 100 g). Maitojäätelö on noin 150 kcal ja kermajäätelö noin 200 kcal / 100 g. Suklaapäällysteiset ja keksijäätelöt nousevat 250–350 kcal:iin / 100 g.

Nostaako jäätelö kolesterolia?

Kermajäätelön rasvasta noin kaksi kolmasosaa on tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa (noin 7 g / 100 g), joka nostaa LDL-kolesterolia säännöllisesti ja runsaasti käytettynä. Silloin tällöin syöty pallo ei muuta arvoja, mutta jos kolesteroli on koholla, kannattaa suosia maitojäätelöä tai sorbettia ja pitää annos yhdessä pallossa.

Onko jäätelössä proteiinia tai kalsiumia?

Kermajäätelössä on noin 3,5 g proteiinia ja noin 110 mg kalsiumia / 100 g – suunnilleen saman verran kuin maidossa. Jäätelö ei silti ole järkevä proteiinin tai kalsiumin lähde, koska samalla tulee 20 g sokeria ja 11 g rasvaa.

Sopiiko jäätelö painonpudotukseen?

Sopii kohtuudella. Yksi pallo (120 kcal) mahtuu useimpien päivän energiabudjettiin, ja marjojen kanssa annos täyttää paremmin. Ongelmia tulee, jos annos kasvaa puolen litran pakkaukseen (noin 500–700 kcal). Kevytjäätelö tai sorbetti puolittaa kalorit.

Jäätelön ravintoarvot — 200 kcal/100 g, pallo 120 kcal

Kermajäätelö sisältää noin 200 kcal, 20 g sokeria ja 11 g rasvaa / 100 g. Yksi pallo (60 g) on noin 120 kcal ja tuutti noin 230 kcal. Alla kalorit annoksittain, ravintosisältö, jäätelötyyppien vertailu ja mitä jäätelö tekee kolesterolille.

Paljonko jäätelössä on kaloreita?

Kermajäätelö sisältää noin 200 kcal / 100 g, ja yksi pallo (60 g) noin 120 kcal. Energia tulee suunnilleen puoliksi sokerista ja puoliksi rasvasta. Annoskoko ratkaisee: pallo on kevyt jälkiruoka, mutta puolen litran pakkaus vastaa kokonaista ateriaa.

Jäätelön kalorit annoskoon mukaan
Annos	Paino	Kalorit
1 pallo	~60 g	~120 kcal
2 palloa	~120 g	~240 kcal
Tuutti vohvelineen	~110 g	~230 kcal
Puikko (suklaakuorrute)	~80 g	~250 kcal
0,5 l pakkaus (n. 300 g)	~300 g	~600 kcal

Lue myös: Tumman suklaan ravintoarvot · Kahvi ja kolesteroli · Kananmuna ja kolesteroli

Jäätelön ravintosisältö (100 g, kermajäätelö)

Kermajäätelön ravintoarvot 100 grammaa kohden
Ravintoaine	Määrä
Energia	200 kcal
Proteiini	3,5 g
Hiilihydraatit	22 g
– josta sokereita	20 g
Rasva	11 g
– josta tyydyttynyttä	7 g
Kuitu	0 g
Kalsium	110 mg
Suola	0,2 g

Jäätelön proteiini ja kalsium tulevat maidosta – noin saman verran kuin maidossa. Ero on sokerissa ja rasvassa: jäätelössä sokeria on viisin- ja rasvaa kolminkertaisesti.

Jäätelötyyppien vertailu: kerma, maito, kasvirasva ja sorbetti

Jäätelö ei ole yksi tuote. Rasvan lähde ja määrä vaihtelevat eniten, sokeri on lähes kaikissa 15–25 g / 100 g.

Jäätelötyyppien kalorit, sokeri ja rasva 100 grammaa kohden
Jäätelö	Kalorit / 100 g	Sokeri	Rasva
Kermajäätelö	200 kcal	20 g	11 g
Kasvirasvajäätelö	180 kcal	20 g	9 g
Maitojäätelö	150 kcal	20 g	4 g
Sorbetti	110 kcal	25 g	0 g
Kevyt-/proteiinijäätelö	100 kcal	6–10 g	3 g
Mehujää	70 kcal	15 g	0 g

Jäätelö ja kolesteroli

Kermajäätelön rasvasta noin 7 g / 100 g on tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa, joka nostaa LDL-kolesterolia säännöllisesti käytettynä. Kasvirasvajäätelössä rasva on usein kookos- tai palmurasvaa, joka on yhtä lailla kovaa. Maitojäätelö ja sorbetti ovat kolesterolin kannalta kevyempiä valintoja.

Yksittäinen pallo ei muuta arvoja, mutta jos tavoitteena on kolesterolin alentaminen, kannattaa katsoa kokonaisuutta: jäätelö on yksi niistä ruoka-aineista, joissa kovaa rasvaa ja sokeria tulee samassa annoksessa.

Kevyempi jäätelöhetki

Yksi pallo ja kourallinen marjoja: noin 150 kcal ja selvästi täyttävämpi annos.
Pakastetusta banaanista tehty "jäätelö" on noin 90 kcal / 100 g ilman lisättyä sokeria – katso lisää terveellisistä herkuista.
Kevyt- ja proteiinijäätelöt puolittavat kalorit; lisää vaihtoehtoja löydät vähäkalorisista herkuista.

Laske energiantarpeesi kalorilaskurilla ja kirjaa jälkiruoat ruokapäiväkirjaan, niin näet, sopiiko pallo päivän kokonaisuuteen.

Lähteet

Artikkelin ravitsemus- ja ruokamäärät perustuvat ensisijaisesti suomalaisiin ja pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin sekä Finelin koostumustietoihin. Sisältö on yleistä ravitsemustietoa eikä korvaa terveydenhuollon ammattilaisen yksilöllistä arviota.

THL Fineli: elintarvikkeiden koostumustietopankki
Kansallinen tietolähde ruoka-aineiden ravintosisällölle ja ravintoainemäärille.
Ruokavirasto: suomalaiset ravitsemussuositukset 2024
Kansalliset suositukset ravintoaineiden saannista, ruokavalion laadusta ja eri väestöryhmien ruokasuosituksista.
Sydänliitto: rasvan laatu ratkaisee
Käytännön ohjeet pehmeän ja kovan rasvan erottamiseen sekä rasvan laadun vaikutukseen veren kolesteroliin.

Muiden ruoka-aineiden ravintoarvot

Kananmuna ja kolesteroli

Montako munaa päivässä ja vaikutus kolesteroliin

Maapähkinävoin ravintoarvot

600 kcal/100 g, 1 rkl 90 kcal, 25 g proteiinia

Proteiinipitoinen iltapala

12 iltapalaideaa, joissa 10–30 g proteiinia

Tumman suklaan ravintoarvot

580 kcal/100 g, pala 58 kcal, sokeri ja rasva

Jauhelihan ravintoarvot

Jauhelihan kalorit ja proteiini eri rasvapitoisuuksilla

Jogurtin ravintoarvot

Jogurtin proteiini, kalorit ja kreikkalaisen vertailu

Juuston ravintoarvot

Juuston kalorit, proteiini, rasva ja kolesteroli

Kahvi ja kolesteroli

Kahvin valmistustapa ja LDL-arvon yhteys

Usein kysytyt kysymykset

Paljonko kaloreita jäätelössä on?: Tavallinen kermajäätelö sisältää noin 200 kcal / 100 g. Yksi pallo (noin 60 g) on noin 120 kcal, tuutti vohvelineen noin 230 kcal ja puikko (70–90 g) 150–250 kcal päällysteestä riippuen. Maitojäätelössä ja sorbetissa kaloreita on selvästi vähemmän.
Paljonko sokeria jäätelössä on?: Kermajäätelössä on noin 20 g sokeria / 100 g, eli pallossa noin 12 g ja tuutissa noin 25 g. Osa sokerista on maidon luontaista laktoosia, mutta suurin osa on lisättyä sokeria. Sorbetissa sokeria on usein yhtä paljon tai enemmän kuin kermajäätelössä, vaikka rasvaa ei ole.
Mikä jäätelö on vähäkalorisin?: Vähäkalorisimpia ovat mehujäät ja sorbetit (60–110 kcal / 100 g) sekä kevyt- ja proteiinijäätelöt (noin 100 kcal / 100 g). Maitojäätelö on noin 150 kcal ja kermajäätelö noin 200 kcal / 100 g. Suklaapäällysteiset ja keksijäätelöt nousevat 250–350 kcal:iin / 100 g.
Nostaako jäätelö kolesterolia?: Kermajäätelön rasvasta noin kaksi kolmasosaa on tyydyttynyttä eli kovaa rasvaa (noin 7 g / 100 g), joka nostaa LDL-kolesterolia säännöllisesti ja runsaasti käytettynä. Silloin tällöin syöty pallo ei muuta arvoja, mutta jos kolesteroli on koholla, kannattaa suosia maitojäätelöä tai sorbettia ja pitää annos yhdessä pallossa.
Onko jäätelössä proteiinia tai kalsiumia?: Kermajäätelössä on noin 3,5 g proteiinia ja noin 110 mg kalsiumia / 100 g – suunnilleen saman verran kuin maidossa. Jäätelö ei silti ole järkevä proteiinin tai kalsiumin lähde, koska samalla tulee 20 g sokeria ja 11 g rasvaa.
Sopiiko jäätelö painonpudotukseen?: Sopii kohtuudella. Yksi pallo (120 kcal) mahtuu useimpien päivän energiabudjettiin, ja marjojen kanssa annos täyttää paremmin. Ongelmia tulee, jos annos kasvaa puolen litran pakkaukseen (noin 500–700 kcal). Kevytjäätelö tai sorbetti puolittaa kalorit.