Paljonko kaloreita katkaravussa on?

Keitetyssä katkaravussa ilman lisättyä suolaa on 73 kcal per 100 g (THL Fineli). Esimerkiksi 60 g kuorittuja katkarapuja salaatissa sisältää noin 44 kcal ja 150 g:n pääruoka-annos noin 110 kcal. Kastikkeet, kuten majoneesi tai kermakastike, lisäävät energiaa usein enemmän kuin itse katkaravut.

Paljonko proteiinia katkaravussa on?

Keitetyssä katkaravussa on 16 g proteiinia per 100 g, joten 150 g:n annos antaa noin 24 g proteiinia. Lähes kaikki katkaravun energia tulee proteiinista, sillä rasvaa on vain 0,9 g per 100 g eikä hiilihydraatteja ole.

Nostaako katkarapu kolesterolia?

Katkaravussa on kolesterolia noin 158 mg per 100 g, mutta tyydyttynyttä rasvaa vain 0,2 g. Useimmilla veren LDL-kolesteroliin vaikuttaa ruoan kolesterolia enemmän ruokavalion tyydyttyneen rasvan määrä, mutta herkkyys ruoan kolesterolille vaihtelee yksilöittäin. Jos sinulla on kolesterolin hoito-ohje, noudata sitä.

Onko katkarapu terveellistä?

Keitetty katkarapu on vähärasvainen proteiininlähde: 100 g sisältää 16 g proteiinia, 233 µg jodia, 23 µg seleeniä ja 3 µg B12-vitamiinia (THL Fineli). Suolaliemessä tai marinadissa myytävissä tuotteissa voi olla runsaasti suolaa, joten tarkista pakkausmerkinnät. Äyriäisallergiassa katkarapu ei sovi.

Keitetyssä katkaravussa on 73 kcal ja 0,9 g rasvaa per 100 g, uunissa kypsennetyssä lohifileessä 227 kcal ja 15,7 g rasvaa (THL Fineli). Lohi tuo moninkertaisesti enemmän omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia: kasvatetussa lohifileessä on noin 1,1 g EPA:ta ja DHA:ta per 100 g, katkaravussa 0,3 g. Molemmat sopivat kala- ja äyriäisaterioiden vaihteluun.

Kuinka paljon katkarapua voi syödä?

Ruokavirastolla ei ole katkaravulle erillistä käyttörajoitusta; tavallinen annos on 60–150 g. Määrää rajaavat lähinnä maustettujen ja suolaliemessä myytävien tuotteiden suola, äyriäisallergia ja mahdolliset henkilökohtaiset ruokavalio-ohjeet.

Katkaravun ravintoarvot: 73 kcal/100 g, proteiini 16 g

Keitetyssä, kuoritussa katkaravussa ilman lisättyä suolaa on 73 kcal, 16 g proteiinia ja 0,9 g rasvaa per 100 g (THL Fineli). Tavallinen 150 g:n annos antaa noin 110 kcal ja 24 g proteiinia. Kolesterolia 100 grammassa on noin 158 mg.

Paljonko katkaravussa on kaloreita?

Keitetyssä katkaravussa on 73 kcal per 100 g. 60 g:n salaattiannoksessa on noin 44 kcal ja 150 g:n annoksessa noin 110 kcal. Painot koskevat kuorittuja, valutettuja katkarapuja: kuoret, sulatusvesi ja liemi eivät kuulu niihin, ja kastikkeet lasketaan erikseen.

Katkaravun kalorit annoskoon mukaan
Annos	Paino	Kalorit
Pieni lisä	15 g	~11 kcal
Salaattiannos	60 g	~44 kcal
Vertailumäärä	100 g	~73 kcal
Pääruoka-annos	150 g	~110 kcal

Lue myös: Makrolaskuri · Maapähkinävoin ravintoarvot · Makkaran ravintoarvot

Katkaravun ravintoarvot (100 g, keitetty ja kuorittu)

Katkaravun ravintoarvot 100 grammaa kohden
Ravintoaine	Määrä / 100 g
Energia	73 kcal
Proteiini	16 g
Hiilihydraatit	0 g
Rasva	0,9 g
– josta tyydyttynyttä	0,2 g
Kolesteroli	158 mg
Suola	0,42 g
Seleeni	23 µg
B12-vitamiini	3 µg
Jodi	233 µg

Suolaa on noin 0,42 g per 100 g, vaikka keitinveteen ei ole lisätty suolaa, sillä katkarapu sisältää luonnostaan natriumia. Suolaliemessä tai mausteliemessä myytävässä tuotteessa suolaa on yleensä enemmän. Vertaa oman tuotteen merkintöjä ja muita proteiininlähteitä.

Miten katkarapu eroaa lohesta ja kanasta?

Keitetyssä katkaravussa on 73 kcal ja 16 g proteiinia per 100 g. Uunissa kypsennetyssä kananrintafileessä vastaavat arvot ovat 144 kcal ja 29,7 g, ja uunissa kypsennetyssä lohifileessä 227 kcal ja 21,7 g (THL Fineli). Vertaa aina samassa tilassa olevia arvoja: kypsennys haihduttaa vettä ja nostaa sekä kaloreita että proteiinia sataa grammaa kohden.

Katkarapu ja kolesteroli

100 g keitettyä katkarapua sisältää noin 158 mg kolesterolia mutta vain 0,2 g tyydyttynyttä rasvaa. Veren LDL-kolesteroliin vaikuttaa useimmilla enemmän ruokavalion rasvan laatu kuin ruoan kolesteroli, mutta herkkyys ruoan kolesterolille vaihtelee yksilöittäin.

Katkarapuaterian rasvan laatuun vaikuttaa eniten kastike: öljy- tai jogurttipohjainen kastike tuo vähemmän tyydyttynyttä rasvaa kuin kerma- tai voikastike. Lue lisää ruokaperäisestä kolesterolista ja kolesterolia alentavasta ruokavaliosta.

Kuinka paljon katkarapua on sopiva annos?

Salaatissa tavallinen määrä on noin 60 g ja pastassa tai wokissa pääruoka-annos noin 150 g. Noudata tuotteen säilytys- ja valmistusohjeita. Äyriäisallergiassa katkarapu ei sovi; sairauteen liittyvissä ruokavaliokysymyksissä noudata omaa hoito-ohjettasi.

Laske päivän energiantarpeesi kalorilaskurilla ja kirjaa annoksesi ruokapäiväkirjaan. Käytä pakatun tuotteen omaa ravintoarvomerkintää ja todellista annospainoa, kun ne ovat saatavilla.

Lähteet

Artikkelin ravintoarvot ja saantisuositukset perustuvat ensisijaisesti suomalaisiin ja pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin sekä THL:n Fineli-tietokantaan. Sisältö on yleistä ravitsemustietoa eikä korvaa terveydenhuollon ammattilaisen yksilöllistä arviota.

THL Fineli: Katkarapu, keitetty, suolaton
Ravintoarvot 100 grammaa kohden. Tarkistettu 16.9.2026.
Ruokavirasto: suomalaiset ravitsemussuositukset 2024
Kansalliset suositukset ravintoaineiden saannista, ruokavalion laadusta ja eri väestöryhmien ruokasuosituksista.
Sydänliitto: ruoan kolesteroli
Ruoan kolesterolin lähteet ja käytännön rajoitukset kohonneen kolesterolin, diabeteksen ja valtimotaudin yhteydessä.

Muiden ruoka-aineiden ravintoarvot

Makrolaskuri

Laske proteiini-, rasva- ja hiilihydraattitarpeesi

Maapähkinävoin ravintoarvot

551 kcal/100 g, 1 rkl 83 kcal, 26 g proteiinia

Makkaran ravintoarvot

Grillattu: 247 kcal/100 g, rasva 18,6 g, tyydyttynyt 7,2 g

Proteiinipitoinen iltapala

12 iltapalaideaa, joissa 10–30 g proteiinia

Tumman suklaan ravintoarvot

80 %: 556 kcal/100 g, pala 56 kcal, sokeri ja rasva

Jäätelön ravintoarvot

184 kcal/100 g, pallo 110 kcal, sokeri 17 g

Kananmuna ja kolesteroli

Montako munaa päivässä ja vaikutus kolesteroliin

Kaura ja kolesteroli

Kauran beetaglukaani LDL-arvon alentajana

Usein kysytyt kysymykset

Paljonko kaloreita katkaravussa on?: Keitetyssä katkaravussa ilman lisättyä suolaa on 73 kcal per 100 g (THL Fineli). Esimerkiksi 60 g kuorittuja katkarapuja salaatissa sisältää noin 44 kcal ja 150 g:n pääruoka-annos noin 110 kcal. Kastikkeet, kuten majoneesi tai kermakastike, lisäävät energiaa usein enemmän kuin itse katkaravut.
Paljonko proteiinia katkaravussa on?: Keitetyssä katkaravussa on 16 g proteiinia per 100 g, joten 150 g:n annos antaa noin 24 g proteiinia. Lähes kaikki katkaravun energia tulee proteiinista, sillä rasvaa on vain 0,9 g per 100 g eikä hiilihydraatteja ole.
Nostaako katkarapu kolesterolia?: Katkaravussa on kolesterolia noin 158 mg per 100 g, mutta tyydyttynyttä rasvaa vain 0,2 g. Useimmilla veren LDL-kolesteroliin vaikuttaa ruoan kolesterolia enemmän ruokavalion tyydyttyneen rasvan määrä, mutta herkkyys ruoan kolesterolille vaihtelee yksilöittäin. Jos sinulla on kolesterolin hoito-ohje, noudata sitä.
Onko katkarapu terveellistä?: Keitetty katkarapu on vähärasvainen proteiininlähde: 100 g sisältää 16 g proteiinia, 233 µg jodia, 23 µg seleeniä ja 3 µg B12-vitamiinia (THL Fineli). Suolaliemessä tai marinadissa myytävissä tuotteissa voi olla runsaasti suolaa, joten tarkista pakkausmerkinnät. Äyriäisallergiassa katkarapu ei sovi.
Katkarapu vai lohi?: Keitetyssä katkaravussa on 73 kcal ja 0,9 g rasvaa per 100 g, uunissa kypsennetyssä lohifileessä 227 kcal ja 15,7 g rasvaa (THL Fineli). Lohi tuo moninkertaisesti enemmän omega-3-rasvahappoja ja D-vitamiinia: kasvatetussa lohifileessä on noin 1,1 g EPA:ta ja DHA:ta per 100 g, katkaravussa 0,3 g. Molemmat sopivat kala- ja äyriäisaterioiden vaihteluun.
Kuinka paljon katkarapua voi syödä?: Ruokavirastolla ei ole katkaravulle erillistä käyttörajoitusta; tavallinen annos on 60–150 g. Määrää rajaavat lähinnä maustettujen ja suolaliemessä myytävien tuotteiden suola, äyriäisallergia ja mahdolliset henkilökohtaiset ruokavalio-ohjeet.