Kuinka paljon proteiinia rahkassa on?

Maustamattomassa rahkassa on THL:n Fineli-tietokannan mukaan 9,8 g proteiinia 100 grammassa, eli 200 g rasiassa noin 20 g. Maustetuissa jälkiruokarahkoissa proteiinia on keskimäärin 7,6 g/100 g, koska osa massasta on sokeria ja makuaineita. Maustetuissa proteiinirahkoissa proteiinia on noin 10–11 g/100 g.

Kuinka paljon kaloreita rahkassa on?

Maustamattomassa rahkassa on Finelin mukaan 59 kcal 100 grammassa. Maustetussa jälkiruokarahkassa energiaa on keskimäärin 109 kcal/100 g, koska siinä on lisättyä sokeria ja usein myös enemmän rasvaa. Tarkista oman tuotteesi energiamäärä pakkauksesta.

Mitä eroa on rahkalla ja maitorahkalla?

Maitorahka on rahkan perustuote: maustamaton, lähes rasvaton tuore maitovalmiste. Kaupassa pelkkä 'rahka' tarkoittaa usein maustettua jälkiruoka- tai välipalarahkaa. Maustamaton rahka ja maitorahka ovat ravintoarvoiltaan sama tuote, ja niissä on vähemmän sokeria kuin maustetuissa rahkoissa.

Onko maustettu rahka terveellistä?

Maustettu rahka on hyvä proteiininlähde, mutta jälkiruokarahkoissa on Finelin keskiarvon mukaan noin 12 g sokereita 100 grammassa, josta osa on maidon omaa laktoosia. Jos seuraat sokerin saantia tai painoa, valitse maustamaton rahka ja lisää makua marjoilla. Satunnaisena välipalana maustettu rahka sopii tasapainoiseen ruokavalioon.

Sopiiko rahka laihdutukseen?

Sopii. Maustamattomassa rahkassa on paljon proteiinia ja vähän energiaa (59 kcal/100 g), joten se pitää kylläisenä ja sopii laihduttajan välipalaksi. Yhdistä se marjoihin ja kauraan. Runsaasti sokeroituja jälkiruokarahkoja kannattaa välttää, jos tavoitteena on painonpudotus.

Rahkan ravintoarvot: 10 g proteiinia ja 59 kcal/100 g

Maustamattomassa rahkassa on noin 10 g proteiinia ja 59 kcal 100 grammassa (THL Fineli). Maustetuissa jälkiruokarahkoissa on keskimäärin 7,6 g proteiinia, 109 kcal ja noin 12 g sokereita 100 grammassa, koska niihin on lisätty sokeria.

Kuinka paljon proteiinia ja kaloreita rahkassa on?

Maustamattomassa rahkassa on Finelin mukaan 9,8 g proteiinia ja 59 kcal 100 grammassa. Paljon proteiinia ja vähän energiaa tekevät rahkasta suositun välipalan: 200 gramman rasiassa on noin 20 g proteiinia ja 118 kcal. Maustetuissa jälkiruokarahkoissa on lisättyä sokeria, jolloin energia nousee ja proteiinia on suhteessa vähemmän.

Lue myös: Makrolaskuri · Ravintoarvot · Terveellinen välipala

Rahka, kermarahka ja raejuusto – vertailu (100 g)

Taulukko vertaa yleisten tuoreiden maitovalmisteiden energiaa, proteiinia ja sokereita THL:n Fineli-tietokannan mukaan. Arvot vaihtelevat tuotteittain, joten tarkista oma tuotteesi pakkauksesta.

Tuote	Energia	Proteiini	Sokeri
Maustamaton rahka / maitorahka	59 kcal	10 g	3 g
Kermarahka (maustamaton, 4,3 %)	96 kcal	10 g	3 g
Maustettu jälkiruokarahka (keskiarvo)	109 kcal	8 g	12 g
Maustettu proteiinirahka	73–85 kcal	10–11 g	4–9 g
Raejuusto	92 kcal	16 g	2,5 g

Maustamaton vai maustettu rahka?

Maustamaton rahka on hyvä valinta, kun haluat paljon proteiinia ja vähän sokeria. Lisää makua marjoilla, kanelilla tai kaakaolla. Maustettu, sokeroitu rahka sopii satunnaiseksi jälkiruoaksi, mutta sen lisätty sokeri kannattaa huomioida painonhallinnassa. Lue lisää maitorahkan ravintoarvoista ja vertaa raejuuston proteiiniin.

Rahka osana proteiinipitoista ruokavaliota

Rahka on helppo tapa nostaa päivän proteiinimäärää. Yhdistä se marjoihin, kauraan, pähkinöihin tai hedelmiin, kuten kiiviin. Runsaan proteiininsa ansiosta rahka sopii hyvin myös pätkäpaaston syömisikkunan välipalaksi. Tutustu muihin proteiinipitoisiin ruokiin ja laske proteiinitarpeesi makrolaskurilla. Seuraa päivän saantia ruokapäiväkirjalla.

Lähteet

Artikkelin ravintoarvot ja saantisuositukset perustuvat ensisijaisesti suomalaisiin ja pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin sekä THL:n Fineli-tietokantaan. Sisältö on yleistä ravitsemustietoa eikä korvaa terveydenhuollon ammattilaisen yksilöllistä arviota.

Ruokavirasto: suomalaiset ravitsemussuositukset 2024
Kansalliset suositukset ravintoaineiden saannista, ruokavalion laadusta ja eri väestöryhmien ruokasuosituksista.
THL Fineli: elintarvikkeiden koostumustietopankki
Kansallinen tietolähde ruoka-aineiden ravintosisällölle ja ravintoainemäärille.
Nordic Nutrition Recommendations 2023
Pohjoismainen tieteellinen pohja ravintoaineiden viitearvoille ja ruokasuosituksille.

Lisää proteiinin lähteitä

Makrolaskuri

Laske proteiini-, rasva- ja hiilihydraattitarpeesi

Proteiinipitoinen ruoka

20 hyvää proteiinin lähdettä ja päivittäinen tarve

Ravintoarvot

Ruoka-aineiden kalorit ja ravintosisältö taulukkona

Terveellinen välipala

12 nopeaa ja täyttävää välipalaideaa

Tofun ravintoarvot

Kiinteä tofu: 17 g proteiinia ja 154 kcal/100 g

Tonnikalan ravintoarvot

Tonnikalan proteiini, kalorit ja omega-3

Heraproteiini

Heraproteiinin proteiini, ravintosisältö ja annostus

Chiansiementen ravintoarvot

Kuitu, omega-3, proteiini ja kalorit

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka paljon proteiinia rahkassa on?: Maustamattomassa rahkassa on THL:n Fineli-tietokannan mukaan 9,8 g proteiinia 100 grammassa, eli 200 g rasiassa noin 20 g. Maustetuissa jälkiruokarahkoissa proteiinia on keskimäärin 7,6 g/100 g, koska osa massasta on sokeria ja makuaineita. Maustetuissa proteiinirahkoissa proteiinia on noin 10–11 g/100 g.
Kuinka paljon kaloreita rahkassa on?: Maustamattomassa rahkassa on Finelin mukaan 59 kcal 100 grammassa. Maustetussa jälkiruokarahkassa energiaa on keskimäärin 109 kcal/100 g, koska siinä on lisättyä sokeria ja usein myös enemmän rasvaa. Tarkista oman tuotteesi energiamäärä pakkauksesta.
Mitä eroa on rahkalla ja maitorahkalla?: Maitorahka on rahkan perustuote: maustamaton, lähes rasvaton tuore maitovalmiste. Kaupassa pelkkä 'rahka' tarkoittaa usein maustettua jälkiruoka- tai välipalarahkaa. Maustamaton rahka ja maitorahka ovat ravintoarvoiltaan sama tuote, ja niissä on vähemmän sokeria kuin maustetuissa rahkoissa.
Onko maustettu rahka terveellistä?: Maustettu rahka on hyvä proteiininlähde, mutta jälkiruokarahkoissa on Finelin keskiarvon mukaan noin 12 g sokereita 100 grammassa, josta osa on maidon omaa laktoosia. Jos seuraat sokerin saantia tai painoa, valitse maustamaton rahka ja lisää makua marjoilla. Satunnaisena välipalana maustettu rahka sopii tasapainoiseen ruokavalioon.
Sopiiko rahka laihdutukseen?: Sopii. Maustamattomassa rahkassa on paljon proteiinia ja vähän energiaa (59 kcal/100 g), joten se pitää kylläisenä ja sopii laihduttajan välipalaksi. Yhdistä se marjoihin ja kauraan. Runsaasti sokeroituja jälkiruokarahkoja kannattaa välttää, jos tavoitteena on painonpudotus.

Lue lisää

Maitorahkan ravintoarvot – noin 10 g proteiinia ja 59 kcal/100 g
Raejuusto ja proteiini – raejuuston proteiini ja ravintosisältö
Proteiinipitoinen ruoka – TOP 20 parasta proteiinin lähdettä
Ruokapäiväkirja – seuraa proteiinin ja kalorien saantia